새로운 녹색 맥주는 깨끗한 물에 대한 인식을 높이는 것을 목표로합니다
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새로운 녹색 맥주가 깨끗한 물에 대한 인식을 높이기위한 임무를 통해 시장에 타격 을가하고 있습니다. 맥주는 "워터 키퍼"라고 불리며, 물을 여과하고 깨끗하게하는 데 도움이되는 특별한 조류로 양조됩니다.
맥주는 전 세계 강, 호수 및 바다에서 수질을 보호하고 복원하기 위해 노력하는 비영리 단체 인 Waterkeeper Alliance의 아이디어입니다. Waterkeeper Alliance는 여러 양조장과 파트너십을 맺고 워터 키퍼 맥주를 생산하고 있으며, 판매 수익금의 일부는 조직의 사명을 지원합니다.
물 키퍼 맥주에 사용되는 조류를 "스피루리나 (spirulina)"라고하며, 물에서 오염 물질과 독소를 흡수하는 능력으로 알려진 시아 노 박테리아의 한 유형입니다. Spirulina는 또한 단백질, 비타민 및 미네랄의 풍부한 공급원이며 수세기 동안 식품 공급원으로 사용되었습니다.
물병 동맹국은 맥주에 스피루리나를 사용함으로써 수질 오염 문제와 깨끗한 물의 중요성에 주목하기를 희망하고 있습니다. 이 단체는 또한 사람들이 자신의 작업을 지원하는 방법으로 물병 맥주를 마시도록 격려하고 있습니다.
Waterkeeper Alliance의 회장 인 Robert F. Kennedy, Jr.는“우리는 양조장과 파트너 관계를 맺게되어 기쁩니다. "이것은 깨끗한 물의 중요성에 대한 인식을 높이고 전 세계의 수질을 보호하고 복원하기위한 우리의 작업을 지원하는 좋은 방법입니다."
워터 키퍼 맥주는 현재 미국의 일부 양조장에서 구입할 수 있습니다. 맥주는 연말까지 전국적으로 제공 될 것으로 예상됩니다.
