* 증발은 냉각 과정입니다 : 증발에는 에너지가 필요합니다. 이 에너지는 물체 자체에서 나오면 물체가 열을 잃게됩니다.
* 채권 파괴 : 물 분자는 약한 결합에 의해 함께 유지됩니다. 물이 증발하면 이러한 결합이 파손되고 부러 뜨리는 데 필요한 에너지가 주변 환경 (물체)에서 흡수됩니다.
* 더 높은 에너지 분자 탈출 : 에너지가 가장 높은 물 분자는 증기로서 공기로 빠져 나갈 가능성이 가장 높은 분자입니다. 이것은 낮은 에너지 분자 뒤에 남겨져 평균 에너지가 낮아서 온도가 낮습니다.
예 : 젖은 수건을 생각하십시오. 수건에서 물이 증발함에 따라 수건은 시원한 느낌이 듭니다.
중요한 참고 : 이것은 일반적인 원칙입니다. 그러나 온도가 떨어지는 정도는 다음을 포함한 여러 요인에 따라 다릅니다.
* 물 증발의 양 : 더 많은 증발은 온도가 크게 감소 함을 의미합니다.
* 증발 속도 : 더 빠른 증발은 온도가 더 빠르게 감소 함을 의미합니다.
* 물체의 재료 : 일부 재료는 다른 재료보다 더 쉽게 열을 흡수합니다.