에틸렌은 식물 발달과 환경에 대한 반응의 다양한 측면에서 중요한 역할을하는 기체 식물 호르몬입니다. 에틸렌 생산 규제를 이해하는 것은 농업, 원예 및 식물 생명 공학에서 이러한 과정을 관리하는 데 중요합니다.
영국의 John Innes Center의 과학자들이 이끄는이 연구는 에틸렌의 즉각적인 전구체 인 ACC의 생산을 담당하는 효소 1- 아미노 시클로 프로판 -1- 카르 복실 산 (ACC) 신타 제에 중점을 두었습니다.
과학자들은 ACC Synthase 단백질 내에서 특정 영역을 식별하여 스트레스 또는 조직 손상과 같은 특정 조건에서 대사의 부산물로 생성되는 메틸 글리 옥살 (MG)이라는 화학 신호의 센서 역할을합니다.
MG가 축적되면 ACC 신타 제의 센서 영역에 결합하여 단백질의 구조적 변화를 초래하고 ACC 신타 제 활성을 증가시켜 에틸렌 생성이 높아집니다.
이 연구는 MG가 ACC 및 이후 에틸렌의 생산을 유발하는 신호 역할을하는 방법을 밝혀 냈으며, 대사 과정, 스트레스 조건 및 식물 성장 및 발달의 조절 사이의 직접적인 연관성을 제공합니다.
이러한 발견은 에틸렌 수치를 조작하여 숙성, 노화 및 환경 스트레스에 대한 반응을 조절함으로써 농작물 생산 및 과일 및 채소의 수확 후 관리에 영향을 미칩니다.
