>> HLK 자연과학 >  >> 생물학

카레 오술? 잠재적 인 질병 전투기의 효과를 향상시킵니다

남아시아 요리에서 일반적으로 사용되는 향신료의 혼합 인 Curry는 잠재적 인 건강상의 이점에 대한 과학적 관심을 끌었습니다. 카레 향신료에서 발견되는 특정 화합물이 질병 싸움 특성에 어떻게 기여하는지 살펴 보겠습니다.

1. 커큐민 :

심황에서 발견되는 화합물 인 커큐민은 항염증제 및 항산화 특성으로 유명합니다. 다양한 질병과 싸울 수있는 잠재력에 대해 광범위하게 연구되었습니다.

- 심혈관 질환 :커큐민은 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 줄이며 내피 기능을 개선하여 심장 건강이 향상되는 것으로 나타났습니다.

- 신경 퇴행성 장애 :커큐민의 항산화 제 및 항 염증 효과는 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 신경 퇴행성 질환으로부터 보호 할 수 있습니다.

- 암 :커큐민은 암 세포에서 종양 성장을 억제하고 아 pop 토 시스 (세포 사멸)를 유도하는 것을 포함하여 다양한 연구에서 항암 특성을 보여 주었다.

2. 캡사이신 :

칠리 페퍼의 매운 맛을 담당하는 화합물 인 Capsaicin은 또한 치료 특성을 가지고 있습니다.

- 통증 완화 :캡사이신은 특히 골관절염 및 신경 병증 통증과 같은 조건에서 통증 관리를위한 진통제로 국소 적으로 사용되었습니다.

- 체중 관리 :캡사이신은 에너지 소비를 증가시키고 체중 감량 노력을 돕고 충만한 느낌을 촉진 할 수 있습니다.

3. 진저 롤과 쇼 가올 :

생강, 진저 롤 및 쇼 가올에서 발견되는 화합물은 의약 특성에 기여합니다.

- 메스꺼움과 구토 :생강은 아침 병과 모션 병을 포함하여 메스꺼움과 구토를 완화하는 능력으로 널리 알려져 있습니다.

-항 염증 효과 :생강의 생물 활성 화합물은 항 염증 및 항산화 특성을 보여 주어 다양한 조건에서 이점을 제공합니다.

4. 커민과 고수풀 :

커리 블렌드의 커먼 스파이스 인 커민과 고수풀은 건강상의 이점을 제공합니다.

- 소화 원조 :커민과 고수풀은 전통적으로 소화를 개선하고 가스를 완화하며 팽만감을 줄이는 데 사용되었습니다.

- 산화 방지제 특성 :이 향신료에는 신체의 산화 스트레스에 대항하는 데 도움이되는 산화 방지제가 포함되어 있습니다.

5. 계피 :

또 다른 인기있는 향신료 인 계피는 다음으로 유명합니다.

- 혈당 조절 :시나몬은 혈당 조절 및 인슐린 감수성을 개선 할 수있는 잠재력을 보여 주었으며, 이는 제 2 형 당뇨병 관리에 유리합니다.

-항 염증 효과 :계피의 항산화 제 및 항 염증 특성은 잠재적 인 건강상의 이점에 기여합니다.

카레 향신료는 질병 전투기로 약속을 보여 주지만, 전체식이 요법과 생활 양식에 따라 그 영향이 다를 수 있다는 점에 주목하는 것이 중요합니다. 균형 잡힌식이 요법, 규칙적인 운동 및 건강한 생활 습관은 전반적인 복지를 유지하는 데 필수적입니다. 또한, 의료 전문가 컨설팅은 특히 기본 건강 상태가 있거나 약물을 복용하는 경우 상당한 양의 향신료 나 보충제를 일상에 통합하기 전에 권장됩니다.

  1. 사람들이 저녁보다 아침에 키가 큰 이유
  2. 밤에 날 때 박쥐가 나무를 때리지 않는 이유는 무엇입니까?
  3. 목수 개미와 검은 개미의 차이
  4. 과학자들은 산소화가 수생 생활에 어떤 영향을 미치는지에 대한 새로운 견해를 방송합니다.
  5. 새로운 기술은 개별 세포의 단백질이 연구되는 방식을 변화시킵니다.
  6. 연구에 따르면 인간기도에서 미세 유전자가 어떻게 달라 붙는 지 보여줍니다