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폴리펩티드의 3 차 구조를 만드는 힘은 무엇입니까?

3 차 구조는 폴리펩티드 사슬에서 모든 원자의 3 차원 배열이다. 단백질 구조의 가장 복잡한 수준이며 다음을 포함하여 다양한 힘에 의해 결정됩니다.

1. 공유 결합 :이황화 결합은 3 차 구조에 기여하는 유일한 공유 결합이다. 이들은 시스테인 잔기의 황 원자 사이에 형성되며 단백질의 전체 구조를 안정화시키는 데 중요합니다.

2. 수소 결합 :수소 결합은 전기 음성 원자 (N, O 및 F)와 수소 원자 사이에 형성된다. 그것들은 단백질에서 가장 흔한 유형의 상호 작용이며 폴리펩티드 사슬의 상이한 부분 사이에 수소 결합 네트워크를 형성함으로써 3 차 구조의 안정성에 기여한다.

3. 이온 결합 :이온 결합은 양으로 하전 된 (염기성)와 음으로 하전 된 (산성) 아미노산 측쇄 사이에 형성된다. 그들은 반대로 하전 된 그룹 사이에 소금 다리를 형성함으로써 3 차 구조의 안정성에 기여한다.

4. van der waals forces :van der waals 세력은 모든 원자와 분자 사이에서 발생하는 약한 매력입니다. 그것들은 비극성 측쇄 사이의 밀접한 접촉을 제공하고 단백질의 전체 구조를 안정화시킴으로써 단백질의 3 차 구조에 중요하다.

5. 소수성 상호 작용 :소수성 상호 작용은 비극성 분자가 수성 환경에서 함께 클러스터링하는 경향입니다. 이들은 비극성 측쇄가 단백질을 둘러싼 물 분자로부터 내부 및 떨어진 곳으로 접어 단백질의 3 차 구조에 중요하다.

이 힘은 폴리펩티드 사슬에 대한 안정적인 3 차원 구조를 만들기 위해 함께 작동합니다. 단백질의 특정 3 차 구조는 아미노산 서열 및 접힌 환경에 의해 결정된다.

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