* 우리는 어떤 효소에 대해 이야기하고 있습니까? 효소는 매우 특이 적이며 특정 분자와 만 상호 작용합니다.
* 효소의 기능은 무엇입니까? 유당을 분해하는 락타아제입니까? 아니면 자당을 분해하는 수크 라 제입니까?
다른 효소 시나리오를 기반으로 한 가능성은 다음과 같습니다.
시나리오 1 :효소는 락타아제 입니다
* 락타아제 : 유당 (이당류)을 포도당과 갈락토스로 분해합니다.
* 수 크로스 : 포도당과 과당으로 구성된 다른 이당류입니다.
* 이유 : 락타아제는 유당의 모양에 완벽하게 맞는 특정 활성 부위를 가지고 있습니다. 다른 모양 인 자당은 활성 부위에 결합 할 수 없으므로 고장되지 않습니다.
시나리오 2 :효소는 수 크라 제 입니다
* sucrase : 자당을 포도당과 과당으로 분해합니다.
* 유당 : 포도당과 갈락토스로 구성된 다른 이당류입니다.
* 이유 : Sucrase는 자당 모양에 완벽하게 맞는 특정 활성 사이트를 가지고 있습니다. 다른 모양 인 유당은 활성 부위에 결합 할 수 없으므로 고장되지 않습니다.
시나리오 3 :효소는 락타아제 나 수 크라 제도 아니다
* 다른 효소 : 다른 유형의 설탕을 분해하는 다른 많은 효소가 있습니다. 문제의 효소가 락타아제 또는 수 크라 제가 아닌 경우, 유당 또는 자당에 결합하는 활성 부위가 없을 수도 있습니다.
완전한 답변을 제공하려면
* 당신은 어떤 효소를 언급하고 있습니까?
일단 효소를 알면, 유당과 반응하는 이유에 대한 구체적인 설명을 제공 할 수 있습니다.
