1. 질소 : 이것은 단백질을 구성하는 단량체 인 아미노산의 빌딩 블록입니다. 식물은 토양으로부터 질산염 (NOI) 또는 암모늄 (NH₄⁺) 이온의 형태로 토양에서 질소를 얻습니다.
2. 다른 광물 : 질소 외에도 식물은 황, 인, 칼륨 및 마그네슘과 같은 다른 미네랄이 필요합니다. 이들은 단백질 합성 및 기타 대사 활성에 관여하는 다양한 효소 공정에 필수적이다.
3. 물 : 물은 영양소의 수송, 세포 내 분자의 움직임 및 단백질 합성에 관여하는 반응을 포함한 모든 세포 과정에 필수적이다.
4. 에너지 : 포도당은 단백질 합성을위한 탄소 골격을 제공하지만 공정 자체에는 에너지가 필요합니다. 이 에너지는 ATP에서 나오며 포도당에 저장된 에너지를 사용하여 세포 호흡을 통해 생성됩니다.
5. 효소 : 단백질 합성은 일련의 효소에 의존하는 복잡한 과정입니다. 이 효소는 단백질 자체이며 아미노산을 건설하고 단백질로 조립하는 데 관련된 반응을 촉매하는 데 중요합니다.
과정 :
* 질소 고정 : 공기로부터의 질소는 토양의 박테리아에 의해 유용한 형태로 전환됩니다.
* 흡수 : 식물은 뿌리를 통해 토양에서 질소 및 기타 미네랄을 차지합니다.
* 광합성 : 식물은 햇빛, 물 및 이산화탄소를 사용하여 광합성을 통해 포도당을 생산합니다.
* 단백질 합성 : 식물은 포도당, 질소 및 기타 미네랄을 사용하여 아미노산을 합성합니다. 이어서 아미노산은 함께 연결되어 단백질을 형성한다.
참고 : 식물은 자신의 단백질을 만들 수 있지만 필요한 모든 아미노산을 만들 수는 없습니다. 일부 아미노산은 "필수"로 간주되며식이 (동물의 경우) 또는 토양 (식물의 경우)에서 얻어야합니다.
