소장 자체의 분비물 :
* 브러시 국경 효소 : 이 효소는 장 안감의 미세 융모에 내장됩니다. 그들은 소화의 마지막 단계에서 탄수화물, 단백질 및 지방을 가장 작은 단위 (단당류, 아미노산, 지방산 등)로 분해합니다. 예는 락타아제, 수 크라 제, 말타 타제, 펩 티다 제 및 리파제를 포함한다.
* 점액 : 장 안감의 잔 세포는 장 통과를 윤활하고 안감을 손상으로부터 보호하는 점액을 분비합니다.
다른 기관의 분비물 :
* 담즙 : 간에 의해 생성되고 담낭에 저장된 담즙은 담즙 덕트를 통해 소장으로 분비됩니다. 그것은 지방을 유화시켜 작은 방울로 분해하여 리파제 효소에 의한 소화의 표면적을 증가시킵니다.
* 췌장 주스 : 췌장에 의해 분비 된 췌장 주스에는 다양한 소화 효소 (아밀라제, 리파제, 프로테아제) 및 중탄산염 이온이 들어 있습니다. 중탄산염은 위에서 나오는 산성 kyme을 중화시켜 장 효소가 기능하기에 적합한 pH를 만듭니다.
전반적으로, 소장은 소화 과정을 완료하기 위해 자체 분비물과 다른 기관의 조합에 의존합니다. 이 팀워크는 음식의 영양소가 흡수성 성분으로 분해되어 혈류에 흡수 될 준비가되어 있습니다.
