이유는 다음과 같습니다.
* 맛 싹은 장기입니다 : 맛 싹은 맛 수용체 세포라고하는 감각 세포의 클러스터를 포함하는 특수한 감각 기관입니다. 그들은 혀, 구개 및 에그로 할로 티에 위치하고 있습니다.
* 세포막은 구조입니다 : 세포막은 모든 세포를 둘러싼 얇고 유연한 장벽입니다. 세포에 들어가는 것을 조절하고 셀의 내부 환경을 유지하는 데 도움이됩니다.
그러나 맛 싹이 작동하는 방식과 세포막의 기능 사이에는 유사점이 있습니다.
* 수용체 단백질 : 맛 수용체 세포 및 세포막 모두 특수한 수용체 단백질을 갖는다. 이들 단백질은 특정 분자에 결합하고 세포 내부의 신호를 트리거한다. 미각의 경우,이 분자는 타액에 용해 된 화학 물질입니다. 세포막의 경우, 이들 분자는 호르몬, 신경 전달 물질, 영양소 또는 기타 신호 분자 일 수있다.
* 신호 변환 : 수용체 단백질이 활성화되면, 신호 전달이라는 일련의 사건이 발생합니다. 이 사건의 사슬은 궁극적으로 신경 임펄스의 생성 (미각 싹의 경우) 또는 유전자 발현의 변화 (세포막의 경우)와 같은 세포 반응을 초래한다.
따라서 세포막 내에 미각 싹과 직접적으로 동등하지는 않지만, 두 구조 모두 유사한 원리의 수용체 단백질 및 신호 전달에 의존하여 특정 분자를 탐지하고 반응합니다. .