이유는 다음과 같습니다.
* 발효의 첫 단계 인 당분 해는 세포질에서 발생합니다. 당분 해는 호기성 호흡 및 발효의 주요 단계 인 피루 베이트로의 포도당이 파괴 된 것입니다.
* 발효 자체는 세포질에서 발생합니다. 발효는 산소가 없을 때 피루 베이트를 다른 생성물 (젖산 또는 에탄올과 같은)으로 전환시키는 과정이다.
발효는 미토콘드리아 (세포의 발전소)를 직접 포함하지 않지만 프로세스에 필요한 NAD+를 제공하는 데 역할을합니다. 이는 당분 해가 NAD+ 기능을 요구하고 미토콘드리아는 해당 분해 동안 NADH로부터 NAD+를 재생성하기 때문이다.
따라서, 과정은 주로 세포질에서 발생하지만, 미토콘드리아는 필요한 NAD+ 수준을 유지함으로써 발효를 간접적으로지지한다는 것을 기억하는 것이 중요하다.
