이유는 다음과 같습니다.
* 세포 호흡 : 세포 호흡의 첫 번째 단계 인 당분 해는 포도당을 두 분자의 피루 베이트로 분해합니다. 이 피루 베이트는 다음 단계 (Krebs 사이클 및 전자 수송 체인)로 이동하여 ATP를 생성합니다.
* 발효 : 발효는 또한 당분 해로 시작하여 피루 베이트를 생성합니다. 그러나, Krebs 사이클 및 전자 수송 체인으로 진행하는 대신, 피루 베이트는 다른 생성물 (젖산 발효 락 테이트 또는 알코올 발효에서 에탄올)으로 전환된다. 이것은 발효가 산소가 없을 때 발생하기 때문에 발생하며, 이는 이후 단계에 필요합니다.
따라서, 최종 생성물은 세포 호흡과 발효 사이에서 유의 한 상이하지만, 두 과정 모두 포도당이 피루 베이트로의 파괴로 시작한다.
