* 간단한 설탕 : 단당류는 단일 설탕 분자이므로 작은 설탕으로 분해되지 않습니다. 그 예에는 포도당, 과당 및 갈락토스가 있습니다.
* 유기체에 에너지를 제공 : 유기체 (인간, 동물, 식물 및 박테리아와 같은 유기체)는 설탕을 주요 에너지 공급원으로 사용합니다. 단당류가 세포 호흡을 통해 분해되면 유기체가 운동, 성장 및 체온 유지와 같은 다양한 기능에 사용할 수있는 에너지를 방출합니다.
요약 : 성명서는 가장 간단한 형태의 설탕 인 단당류가 유기체에 의해 직접 사용하여 과정에 대한 에너지를 신속하게 생성 할 수 있음을 의미합니다.