1. 촉매 활성 :
- 속도 업 반응 : 효소는 반응이 발생하는 데 필요한 활성화 에너지를 낮추어 화학 반응을 가속화합니다. 이것은 효소가없는 것보다 훨씬 더 빠른 속도로 반응이 발생할 수있게한다.
- 특이성 : 효소는 그들의 작용에서 매우 특이 적이며, 이는 일반적으로 하나 또는 매우 적은 수의 반응 만 촉진한다는 것을 의미합니다. 이 특이성은 효소의 활성 부위의 형상 및 화학적 특성에 기인하며,이 부위는 기질에 결합한다 (작용하는 분자).
2. 단백질 특성 (대부분) :
- 대부분 단백질 : 대부분의 효소는 단백질이지만, 일부는 리보 자임이라고하는 RNA 분자이지만.
- 3 차 구조 : 효소의 3 차원 구조는 그 기능에 중요합니다. 단백질 사슬의 특정 폴딩은 기질에 맞는 활성 부위를 만듭니다.
3. 활성 사이트 :
- 바인딩 부위 : 활성 부위는 기질이 결합하는 효소의 특정 영역이다.
- 특이성 : 활성 부위의 형상 및 화학적 특성은 효소의 기질 특이성을 결정한다.
4. 행동 메커니즘 :
- 잠금 및 키 모델 : 이 모델은 효소와 기질이 잠금과 키처럼 함께 맞으며 활성 부위는 잠금 장치이고 기판이 키라는 것을 시사합니다.
- 유도 된 적합 모델 : 이 모델은 효소의 활성 부위가 유연하고 기질을 수용하기 위해 약간 변화 할 수 있다고 제안합니다. 이것은 더 잘 맞고 효율적인 촉매를 허용합니다.
5. 효소 활성에 영향을 미치는 요인 :
- 온도 : 효소는 가장 잘 작동하는 최적의 온도를 가지고 있습니다. 이 범위를 벗어나 활동이 줄어 듭니다.
- pH : 효소는 또한 최적의 pH 범위를 갖는다. 극단적 인 pH는 효소를 변성시켜 구조와 활동을 방해 할 수 있습니다.
- 기질 농도 : 효소 활성은 효소가 포화 될 때까지 기질 농도가 증가함에 따라 증가한다.
- 억제제 : 특정 분자는 활성 부위를 차단하거나 효소의 모양을 변경함으로써 효소 활성을 억제 할 수있다.
6. 규정 :
- 제어 메커니즘 : 효소는 세포 내에서 신중하게 조절되어 반응이 적절한 속도와 시간으로 발생하도록합니다.
- 알로 스테 릭 규정 : 일부 효소는 기질 이외의 분자에 결합 할 수있는 조절 부위를 가지고있어 효소의 활성에 영향을 미칩니다.
- 공유 수정 : 효소는 포스페이트 그룹과 같은 화학 그룹을 첨가하거나 제거함으로써 활성화 또는 비활성화 될 수있다.
7. 중요성 :
- 생명에 필수 : 효소는 신진 대사, 소화, DNA 복제 및 세포 신호 전달을 포함한 거의 모든 생물학적 과정에 필수적입니다.
- 의료 및 산업 응용 : 효소는 약물 개발, 진단 및 식품 가공과 같은 의학, 생명 공학 및 산업에 수많은 응용을 가지고 있습니다.
효소의 특성을 이해하는 것은 생물학적 과정의 작동 방식을 이해하고 이러한 놀라운 분자의 힘을 활용하는 새로운 기술을 개발하는 데 중요합니다.