다음은 고장입니다.
* 최고 세포 펩시노겐 생성을 담당합니다 , 효소 펩신의 비활성 형태. 펩신은 위의 단백질을 분해하는 데 필수적입니다.
* 정수리 세포 히드로 클로르 산 (HCl) 생산을 담당합니다 및 고유 인자 . HCL은 펩시노겐을 펩신으로 활성화시키는 데 중요하며 음식에서 박테리아를 죽이는 데 도움이됩니다. 고유 인자는 소장에서 비타민 B12의 흡수에 중요합니다.
이 세포들은 함께 작용하여 위장에서 음식의 초기 소화에 필요한 산성 환경과 효소 활성을 만듭니다.
