더 자세한 설명은 다음과 같습니다.
* 활성 사이트 : 효소 표면에 3 차원 포켓 또는 갈라진.
* 기판 : 효소가 작용하는 분자.
* 바인딩 : 기판은 잠금 장치의 키처럼 활성 부위에 맞아 임시 복합체를 형성합니다.
* 촉매 : 효소는 화학 반응을 촉진하여 속도를 높입니다.
활성 부위는 종종 기질에 구체적으로 맞게 형성되어 효소 활성에서 높은 정도의 특이성을 초래한다. 이것은 효소가 분자의 복잡한 혼합물 내에서 특정 반응을 촉매 할 수있게한다.
