이유는 다음과 같습니다.
* 저온 살균은 열을 사용하여 음식과 음료에서 유해한 미생물을 죽이는 과정입니다. 이것은 미생물학의 핵심 인 미생물에 대한 연구와 직접적으로 관련이있다.
* 미생물과 열 감도에 대한 이해는 저온 살균에 필수적입니다. 미생물 학자들은 효과적인 저온 살균에 필요한 특정 온도 및 시간 매개 변수를 연구하고 개발했습니다.
저온 살균은 식품 과학 기술에 널리 사용되지만 과학적 기초는 미생물학 영역에 단단히 있습니다.
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* 저온 살균은 열을 사용하여 음식과 음료에서 유해한 미생물을 죽이는 과정입니다. 이것은 미생물학의 핵심 인 미생물에 대한 연구와 직접적으로 관련이있다.
* 미생물과 열 감도에 대한 이해는 저온 살균에 필수적입니다. 미생물 학자들은 효과적인 저온 살균에 필요한 특정 온도 및 시간 매개 변수를 연구하고 개발했습니다.
저온 살균은 식품 과학 기술에 널리 사용되지만 과학적 기초는 미생물학 영역에 단단히 있습니다.
