초콜릿 한천이 사용되는 이유는 다음과 같습니다.
* 헤모글로빈 : "초콜릿"색상은 적혈구를 분해하여 헤모글로빈 및 기타 성장 인자를 방출하는 가열 과정에서 비롯됩니다.
* 성장 인자 : 초콜릿 한천에는 철, 헴 및 NAD와 같은 풍부한 영양소가 포함되어 있으며 특정 박테리아의 성장에 중요합니다.
초콜릿 한천에만 제외되지는 않지만 잘 자라는 일부 박테리아 여기에는 다음이 포함됩니다.
* Haemophilus 인플루엔자 : 이 박테리아는 종종 호흡기에서 발견되며 초콜릿 한천에서 발견되는 "X"및 "V"요소의 요구 사항으로 알려져 있습니다.
* Neisseria gonorrhoeae : 임질을 담당하는 박테리아는 또한 초콜릿 한천에 존재하는 성장 인자로부터 이점이 있습니다.
* Streptococcus pneumoniae : 이 박테리아는 폐렴을 유발할 수 있으며 초콜릿 한천에서 발견되는 특정 성장 인자가 필요합니다.
그러나, 다른 많은 유기체는 초콜릿 한천에서 자라서 특정 유기체의 비특이적 매체가 될 수 있습니다.
