이유는 다음과 같습니다.
* 간단한 설탕 인 포도당은 세포 호흡의 주요 연료입니다. 이 과정은 포도당을 분해하여 셀의 에너지 통화 인 ATP를 생산합니다.
* 전분 및 글리코겐과 같은 다른 탄수화물은 에너지를 위해 포도당으로 분해 될 수 있습니다. 전분은 식물에서 탄수화물의 저장 형태이며, 글리코겐은 동물의 저장 형태입니다.
* 탄수화물은 쉽게 구할 수 있고 상대적으로 분해되므로 효율적인 에너지 원을 만듭니다.
지방과 단백질은 에너지에도 사용될 수 있지만 탄수화물은 효율성과 풍부로 인해 선호되는 공급원입니다.
