이유는 다음과 같습니다.
* 광합성 : 식물은 햇빛, 물 및 이산화탄소를 사용하여 광합성이라는 과정을 통해 포도당을 생산합니다. 그들은 엽록체, 엽록소가 함유 된 소기관이 있으며,이 과정에는 필요합니다.
* 동물 세포 : 동물 세포에는 엽록체가 없으므로 광합성을 수행 할 수 없습니다. 그들은 다른 유기체 (식물 또는 동물)를 섭취하거나 저장된 글리코겐을 분해하여 포도당을 얻습니다.
그러나 동물 세포는 다른 분자를 포도당으로 전환하는 능력이 있습니다. 글루코 네오 제네시스 (Gluconeogenesis)라는 과정을 통해 . 이 과정은 주로 간에서 발생하며 젖산, 글리세롤 및 아미노산과 같은 분자를 사용하여 포도당을 생성합니다. 이 과정은식이 포도당이 제한되어있을 때 혈당 수치를 유지하는 데 중요합니다.
따라서 동물 세포는 식물처럼 처음부터 설탕을 직접 만들지 않지만 글루코 네오 생성이라는 과정에서 다른 공급원에서 포도당을 생산할 수 있습니다.