다음은 이것을 설명하는 몇 가지 진술입니다.
* 효소는 기질의 선택에서 매우 선택적입니다. 그들은 특정 분자와 관련된 반응과 상호 작용하고 촉매합니다.
* 효소의 활성 부위는 기질에 상보 적입니다. 이는 활성 부위의 형상 및 화학 환경이 기질과 일치하여 정확한 상호 작용을 허용한다는 것을 의미합니다.
* 효소는 자물쇠와 열쇠와 같습니다. 기판은 효소의 잠금 (활성 부위)에 맞는 열쇠입니다.
* 특이성은 효소의 독특한 3 차원 구조의 결과입니다. 이 구조는 효소의 아미노산 서열에 의해 결정된다.
특정 유형의 효소 특이성에 대한 자세한 내용을 원하시면 알려주세요!
