이유는 다음과 같습니다.
* 미토콘드리아는 세포의 발전소입니다 , 에어로빅 호흡 의 책임 산소가 필요합니다.
* 혐기성 호흡 반면, 산소가 제한 될 때 발생하는 덜 효율적인 과정입니다. 호기성 호흡보다 훨씬 적은 ATP를 생성합니다.
* 당화 호기성 및 혐기성 호흡의 첫 번째 단계는 세포질에서 발생합니다. 포도당을 피루 베이트로 분해합니다.
* 산소가없는 경우, 피루 베이트는 세포질에서 젖산 (동물) 또는 에탄올 (효모)으로 전환됩니다. 소량의 ATP를 생성합니다.
따라서 미토콘드리아는 에너지 생산에 중요하지만 식품 분자의 혐기성 파괴에는 관여하지 않습니다.
