* 상호 작용의 특이성 : 단백질은 기질이있는 효소, 항원이있는 항체 및 수용체가있는 호르몬과 같은 다른 분자와 상호 작용합니다. 그들의 모양은 그들이 결합 할 수있는 분자와 그들이 얼마나 강하게 상호 작용하는지 지시합니다. 이 특이성은 생물학적 과정의 적절한 기능에 필수적입니다.
* 효소 촉매 : 효소는 화학 반응을 촉진 (속도를 높이기) 단백질입니다. 반응이 발생하는 효소의 활성 부위는 기질의 모양에 맞는 특정 형태이다. 이것은 효소가 반응을 효율적으로 결합하고 촉매 할 수있게한다.
* 구조적지지 : 콜라겐 및 각질과 같은 일부 단백질은 세포 및 조직에 대한 구조적지지를 제공합니다. 그들의 모양은 그들의 힘과 유연성에 기여합니다.
* 운송 : 단백질은 세포막을 가로 질러 또는 혈류를 통해 분자를 전달할 수 있습니다. 예를 들어, 적혈구의 단백질 인 헤모글로빈은 신체 전체에 산소를 효율적으로 결합하고 수송하기 위해 형성됩니다.
* 신호 : 단백질은 세포 나 신체의 한 부분에서 다른 부분으로 정보를 전달하는 신호로 작용할 수 있습니다. 그들의 모양을 사용하면 특정 수용체에 결합하여 일련의 사건을 유발할 수 있습니다.
자물쇠와 키처럼 생각하십시오 : 단백질은 자물쇠이며, 상호 작용하는 분자가 핵심입니다. 잠금의 모양은 어떤 키 (분자)가 맞는 키를 결정하고 열 수 있습니다. 단백질의 모양이 변경되면 더 이상 표적에 결합하여 비활성화되거나 오작동을 일으킬 수 있습니다.
단백질 모양의 중요성을 설명하기위한 몇 가지 예입니다.
* 겸상 적혈구 빈혈 : 유전자 돌연변이는 헤모글로빈의 형태를 변화 시켜서 뭉치고 적혈구를 겸상 모양으로 변형시킵니다. 이것은 산소 수송을 방해하고 다양한 건강 문제로 이어집니다.
* 낭포 성 섬유증 : 세포막을 가로 질러 염화물 이온을 수송하는 단백질의 돌연변이는 제대로 기능 할 수없는 잘못 접힌 단백질을 초래한다. 이로 인해 폐 및 기타 기관에 두꺼운 점액이 축적되어 심각한 호흡기 문제가 발생합니다.
* 프리온 질병 : 프리온은 다른 단백질이 잘못 쏟아 질 수있는 잘못 접힌 단백질로, 뇌 조직을 손상시키고 치명적인 신경 퇴행성 질환을 유발하는 응집체의 형성으로 이어진다.
요약하면, 단백질의 형태는 임의의 특징 일뿐 만 아니라 그 기능을 결정하고 살아있는 유기체의 복잡한 기계 내에서 특정 역할을 수행 할 수있는 중요한 요소입니다.
