작동 방식은 다음과 같습니다.
1. 효소의 분비 : 곰팡이는 식품 공급원에 소화 효소를 방출합니다. 이 효소는 복잡한 유기 분자를 흡수 될 수있는 더 간단한 화합물로 분해합니다.
2. 흡수 : 곰팡이는 균사라고 불리는 실과 같은 구조로 인해 표면적이 넓습니다. 이를 통해 세포벽을 통해 소화 된 영양소를 효율적으로 흡수 할 수 있습니다.
3. 이용 : 그런 다음 흡수 된 영양소는 성장, 생식 및 기타 생명 과정에 사용됩니다.
곰팡이의 유형 및 에너지 원 :
* saprophytes : 이 곰팡이는 부패하는 잎, 나무 및 동물과 같은 죽은 유기물을 먹습니다. 그들은 분해 및 재활용 영양소에 중요한 역할을합니다.
* 기생충 : 이 곰팡이는 다른 살아있는 유기체에 또는 다른 살아있는 유기체에 살고 숙주를 희생하여 영양분을 얻습니다. 예를 들어 운동 선수의 발 곰팡이와 녹 곰팡이가 있습니다.
* 상호 주의자 : 일부 곰팡이는 두 유기체가 유익한 다른 유기체와 공생 관계를 가지고 있습니다. 예를 들어, 균근 곰팡이는 식물 뿌리와 연관되어 식물에서 생산되는 설탕과 교환하여 영양분과 물을 제공합니다.
요약 : 곰팡이는 소화 효소를 식품 공급원에 분비하고 소화 된 영양소를 흡수하고 성장 및 기타 필수 기능에 사용하여 에너지를 얻습니다. 그들은 식품 공급원과 다른 유기체와의 관계에 따라 사프 피토 테스, 기생충 또는 상호 주의자 일 수 있습니다.
