펩티드 결합에 의해 함께 연결된 아미노산은 아미노산 서열에 의해 결정된 특정 3 차원 형태로 접 힙니다. .
이유에 대한 분석은 다음과 같습니다.
* 아미노산 : 단백질은 아미노산이라는 작은 분자의 사슬로 구성됩니다. 단백질에서 발견되는 20 가지 유형의 아미노산이 있습니다.
* 펩티드 결합 : 아미노산은 탈수 반응을 통해 형성되는 펩티드 결합에 의해 함께 연결된다. 이것은 폴리펩티드라고 불리는 긴 체인을 만듭니다.
* 폴딩 : 폴리펩티드 사슬은 직선으로 존재하지 않습니다. 그것은 끈 조각을 다른 모양으로 접을 수있는 것처럼 복잡한 3 차원 구조로 접 힙니다. 이 폴딩은 수소 결합, 이온 상호 작용 및 소수성 상호 작용과 같은 아미노산 간의 상호 작용에 의해 구동된다.
* 구조는 기능을 결정합니다. 단백질의 특정 모양은 그 기능에 중요합니다. 단백질의 모양은 특정 분자에 결합하거나 반응을 촉진하거나 세포 내의 구조적 성분으로 작용할 수있게한다.
따라서, 요약하자면, 단백질 형성은 아미노산을 사슬에 연결하고, 그 뒤에 사슬을 아미노산의 서열에 의해 결정된 특정 3 차원 구조로 접 으면. .
