1. 영양 섭취 : 여기에는 음식과 같은 필수 영양소가 들어있는 음식과 음료가 포함됩니다.
* 다량 영양소 : 조직의 에너지 및 빌딩 블록을 제공하는 탄수화물, 단백질 및 지방.
* 미량 영양소 : 다양한 신체 기능에 필수적인 비타민과 미네랄.
* 물 : 수화, 온도 조절 및 수많은 생리 학적 과정에 중요합니다.
2. 소화 및 흡수 :
* 소화 시스템의 기계적 및 화학적 공정을 통해 음식을 작은 분자 (소화)로 분해합니다.
* 신체 세포로의 수송을 위해이 작은 분자를 혈류 (흡수)로 흡수합니다.
3. 신진 대사 :
* 신체 내에서 발생하는 모든 화학 반응의 합.
* 여기에는 에너지 영양소 (이화 작용)와 성장 및 복구를위한 복잡한 분자의 합성 (anabolism)이 포함됩니다.
4. 영양소 이용 :
* 세포별로 흡수 된 영양소를 사용하여 다음과 같은 필수 기능을 수행합니다.
* 근육 수축, 신경 자극 및 기타 세포 과정에 대한 에너지 제공.
* 조직, 장기 및 시스템 구축 및 수리.
* 호르몬과 효소를 통해 다양한 신체 기능을 조절합니다.
5. 배설 :
* 소화되지 않은 음식, 과도한 물 및 대사 부산물을 포함하여 흡수되거나 사용되지 않는 신체에서 폐기물을 제거합니다.
따라서 영양은 생존, 성장 및 최적의 건강을 위해 영양소를 획득, 가공 및 활용하는 전체 과정을 포함합니다. 그것은 생명을 유지하는 데 중요한 생리 학적 및 생화학 적 과정의 복잡한 상호 작용입니다.
