언제와 효소 기질이 함께 모이는가?

효소와 그 기질이 함께 모이면 효소-하시 스트레이트 복합체 라고합니다. .

이 복합체는 효소 촉매에 필수적입니다. 기질은 화학 반응을 용이하게하는 효소의 특정 영역 인 효소의 활성 부위에 결합한다. 결합 공정은 잠금 및 키 메커니즘과 같이 매우 특이 적이며 올바른 기질만이 효소에 결합하도록합니다.

복합체가 형성되면, 효소는 반응에 필요한 활성화 에너지를 낮추어 반응을 촉매 할 수있다. 반응이 완료된 후, 효소는 생성물을 방출하고 다른 기질 분자에 자유롭게 결합 할 수있다.