살균에 대한 몇 가지 핵심 사항은 다음과 같습니다.
* 총 제거 : 미생물의 수를 안전한 수준으로 줄이는 소독과 달리 멸균은 절대 제거를 목표로합니다.
* 비 선택적 : 멸균은 유형 또는 저항 수준에 관계없이 모든 미생물을 목표로합니다.
* 안전에 중요한 : 멸균은 오염을 방지하고 안전을 보장하기 위해 의료, 제약, 식품 가공 및 연구를 포함한 다양한 분야에서 중요합니다.
일반적인 멸균 방법은 다음과 같습니다.
* 열 멸균 :
* 촉촉한 열 : Autoclaving (가압 증기 사용)이 가장 일반적이고 효과적인 방법입니다.
* 건조 열 : 고온에서 오븐에서 가열하는 것은 건조를 견딜 수있는 품목에 적합합니다.
* 방사선 멸균 : 미생물을 죽이기 위해 이온화 방사선 (감마선 또는 X- 레이)을 사용합니다.
* 화학 멸균 : 에틸렌 옥사이드 가스 또는 글루 타르 알데히드와 같은 화학 물질을 사용하여 표면이나기구를 소독합니다.
* 여과 : 작은 모공이있는 필터를 통해 액체 나 가스를 전달하여 미생물을 제거합니다.
멸균 방법의 선택은 멸균되는 재료의 유형, 원하는 멸균 수준 및 열에 민감한 재료의 존재와 같은 다른 요인에 따라 다릅니다.
살균이 엄격한 과정이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다 미생물을 완전히 제거하기 위해 특정 지침 및 프로토콜에 따라 수행되어야합니다.
