그람 양성 박테리아 :
* 두꺼운 펩티도 글리 칸 층 : 그들은 세포벽의 약 90%를 구성하는 두껍고 다층 펩티도 글리 칸 세포벽을 가지고 있습니다.
* 테이코 산 : 이들은 세포벽에서 발견되는 독특한 산성 중합체이며, 이는 음전하 및 강성에 기여한다.
* 외부 막 부족 : 그들은 그람 음성 박테리아에 존재하는 외부 막이 부족합니다.
그람 음성 박테리아 :
* 얇은 peptidoglycan 층 : 그들은 세포벽의 약 10%에 불과한 얇고 단일 층 펩티도 글리 칸 세포벽을 갖는다.
* 외부 막 : 이 지질 이중층 막은 얇은 펩티도 글리 칸 층 외부에 위치하고있다. 그것은 면역 반응에서 역할을하는 복잡한 분자 인 리포 폴리 사카 라이드 (LPS)를 함유한다.
* 주변질 공간 : 내부 및 외부 막 사이의 겔 유사 영역은 효소 및 다른 단백질을 함유한다.
염색 과정의 작동 방식 :
1. 크리스탈 바이올렛 : 이 염료는 박테리아 세포에 적용되어 그람 양성 및 그람 음성 박테리아 보라색을 염색합니다.
2. 요오드 : 요오드는 모르 드로 작용하여 세포벽에 갇히는 크리스탈 바이올렛으로 복합체를 형성합니다.
3. 탈색제 (알코올) : 이 단계는 중요합니다. 그람 양성 박테리아에서, 두꺼운 펩티도 글리 칸 층은 탈색기가 세포벽에 침투하여 결정 바이올렛-요오드 복합체를 유지하고 자주색을 유지하는 것을 방지한다. 그람 음성 박테리아에서, 얇은 펩티도 글리 칸 층은 탈색 화기가 염료 복합체를 관통하고 제거 할 수있게하여 세포를 무색으로 남겨 둡니다.
4. 카운터 스테인 (Safranin) : 이 염료는 탈색 된 그램 음성 박테리아에 적용되어 분홍색으로 염색합니다.
요약 : 세포벽 구조의 차이, 특히 펩티도 글리 칸 층의 두께 및 외막의 존재는 그람 염색 공정 동안 결정 바이올렛-요오딘 복합체의 보유 또는 제거를 초래하여 그람 양성과 그람-음성 박테리아 사이의 특징적인 색상 차이를 초래한다.