이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 지방 분자는 독특한 구조를 가지고있어 훌륭한 절연체를 만듭니다. 그것들은 소수성 (물 반복) 인 긴 탄화수소 사슬로 구성됩니다. 이것은 그들이 열의 흐름에 저항하여 몸 안에 갇히는 것을 의미합니다.
* 위치 : 지방은 피부 아래 (피하 지방)와 생명 기관 (내장 지방) 주변에 저장됩니다. 이 전략적 배치는 핵심 체온을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 기능 : 체중 증가에서의 역할로 인해 지방은 종종 부정적인 것으로 간주되지만 단열에서 중요한 역할을하여 극한 온도로부터 우리를 보호합니다.
다른 식품 물질은 전반적인 건강과 에너지에 기여하지만 지방은 신체 단열의 주요 기여자입니다.
