이유는 다음과 같습니다.
* 단백질은 필수 빌딩 블록입니다 : 세포는 다음을 포함하여 광범위한 기능을 위해 단백질을 사용합니다.
* 구조적지지 : 콜라겐 및 각질과 같은 단백질은 세포와 조직에 프레임 워크와 강도를 제공합니다.
* 효소 : 단백질은 촉매로서 작용하여 생명에 필요한 화학 반응 속도를 높입니다.
* 호르몬 : 일부 호르몬은 인슐린과 같은 단백질로 혈당을 조절합니다.
* 항체 : 면역계가 감염과 싸우는 데 도움이되는 단백질.
* 운송 : 헤모글로빈과 같은 단백질은 신체 전체에 산소를 가지고 있습니다.
따라서 단백질은 세포를 구축하고 유지하는 데 절대적으로 중요합니다.