지방의 기능 중 하나는 에너지 저장 입니다 . 지방은 고도로 집중된 에너지 형태로 탄수화물이나 단백질에 비해 그램 당 칼로리의 두 배 이상을 제공합니다. 이것은 우리 몸이 나중에 사용하기 위해 에너지를 저장하는 효율적인 방법입니다.
