1. 특이성 및 제어 :
* 효소는 매우 구체적입니다 : 각 효소는 특정 반응을 촉진하여 기질로 자물쇠와 키처럼 작용합니다. 이것은 세포 내 생화학 과정을 정확하게 제어 할 수있게한다.
* 열은 비특이적입니다 : 열은 특정 반응에 관여하는 분자뿐만 아니라 모든 분자의 운동 에너지를 증가시킵니다. 이것은 통제되지 않은 반응과 세포 성분에 대한 잠재적 손상으로 이어진다.
2. 효율성과 속도 :
* 효소가 낮은 활성화 에너지 : 효소는 더 낮은 활성화 에너지를 갖는 대체 반응 경로를 제공하여 반응 속도를 크게 향상시킨다. 이것은 정상적인 생리 학적 온도에서 합리적인 속도로 생명의 과정이 발생하는 데 중요합니다.
* 열은 비효율적입니다 : 반응 속도를 증가시키기 위해 열을 사용하려면 매우 높은 온도가 필요하며, 이는 세포에 해로운 것입니다.
3. 규제 및 통제 :
* 효소가 조절됩니다 : 그들의 활성은 pH, 온도 및 억제제 또는 활성화 제의 존재와 같은 다양한 요인에 의해 제어 될 수있다. 이것은 세포가 필요에 따라 대사 경로를 조정할 수있게한다.
* 열을 조절하기가 어렵다 : 세포가 내부 온도를 정확하게 제어하는 것은 어렵 기 때문에 생화학 적 반응을 조절하는 메커니즘이 좋지 않습니다.
4. 손상 최소화 :
* 효소는 온화한 온도에서 작용합니다 : 그들은 정상적인 체온에서 반응을 진행하여 세포와 단백질의 손상의 위험을 최소화 할 수 있습니다.
* 열은 단백질을 변성 할 수 있습니다 : 고온은 효소를 포함한 단백질이 기능성을 펼치고 잃게하여 필수 세포 과정을 방해 할 수 있습니다.
요약 :
효소는 반응을 촉매하는 매우 특이적이고 효율적이며 제어 가능한 방법을 제공하여 살아있는 유기체가 온도에서 복잡한 대사 과정을 유지할 수있게합니다. 반면에 열은 비특이적이고 피해를 입은 활성화 에너지의 원천으로 복잡한 삶의 작업에 적합하지 않습니다.
