작동 방식은 다음과 같습니다.
* CAM (Crassulacean acid 대사) : 캠 플랜트에는 건조한 환경에서 번성 할 수있는 특수 적응이 있습니다. 대부분의 식물처럼 낮에는 이산화탄소를 복용하는 대신 밤에 시원하고 습한 습한 밤에 기공 (잎의 모공)을 열어줍니다.
* 이산화탄소 저장 : 밤에는 이산화탄소를 흡수하여 말 레이트 (Malate)라고 불리는 4- 탄소 화합물로 전환합니다. 이 말 레이트는 액포에 저장됩니다.
* 낮 동안의 광합성 : 하루 동안, 기공이 물 손실을 방지하기 위해 폐쇄되면, 말 레이트가 분해되어 이산화탄소가 저장된 탄소를 방출합니다. 그런 다음이 이산화탄소는 광합성에 사용되어 식물이 당 및 기타 필수 분자를 생산할 수 있습니다.
캠 식물의 예 :
* 선인장
* 다육 식물
* 파인애플
* 난초
* Crassulaceae 가족의 일부 구성원 (따라서 "Crassulacean acid 대사"라는 이름))
이 독특한 대사 경로를 사용함으로써 캠 식물은 물을 절약하고 대부분의 식물이 어려움을 겪는 뜨겁고 건조한 조건에서 생존 할 수 있습니다.