다음은 "지방 서브 유닛"이 오해의 소지가있는 이유에 대한 고장입니다.
* 지질은 단백질과 같은 서브 유닛으로 만들어지지 않습니다. 아미노산으로 조립 된 단백질과 달리 지질은 다양한 구조를 가지고 있습니다. 일부는 지방산과 같이 단순하고 다른 일부는 인지질 및 스테로이드와 같이 복잡합니다.
* 식이에서 가장 흔한 지방 인 트리글리세리드는 글리세롤 분자에 부착 된 3 개의 지방산으로 구성됩니다. 이것은 기본 구조이지만 지방산 자체는 길이와 포화도가 크게 다를 수있어 다양한 트리글리세리드를 초래할 수 있습니다.
"지방 서브 유닛"에 대한 가능한 해석 :
* 지방산 : 이것들은 많은 지질의 빌딩 블록입니다. 그것들은 더 큰 분자를 형성하기 위해 결합된다는 의미에서 "서브 유닛"으로 간주 될 수있다.
* 글리세롤 : 이것은 트리글리세리드와 인지질의 중추입니다. 기술적으로 서브 유닛은 아니지만 많은 지방 구조물의 중요한 구성 요소입니다.
* 복잡한 지질의 서브 유닛 : 인지질과 같은 일부 복잡한 지질은 서브 유닛으로 간주 될 수있는 특정 성분을 가지고 있습니다. 예를 들어, 인지질은 글리세롤 골격, 2 개의 지방산, 포스페이트 그룹 및 극성 헤드 그룹으로 구성됩니다.
따라서, "지방 서브 유닛"은 지질 구조의 맥락에서 정확한 용어가 아니다. 혼란을 피하기 위해 "지방산"또는 "글리세롤"과 같은 특정 용어를 사용하는 것이 중요합니다.
이 학기에 직면 한 위치에 대한 더 많은 맥락을 제공 할 수 있다면보다 구체적인 답변을 줄 수 있습니다.
