1. 1 차 구조 : 이것은 아미노산의 선형 서열을 나타내는 가장 간단한 수준입니다. 단백질을 구성합니다. 그것은 단백질의 알파벳과 같으며 각 아미노산은 문자입니다. 이 서열은 유전자 코드에 의해 결정된다.
2. 이차 구조 : 여기서, 폴리펩티드 사슬은 정기적으로 반복되는 구조로 접기 시작합니다 . 아미노산의 골격 원자 사이의 수소 결합으로 인해. 2 차 구조의 두 가지 주요 유형은 다음과 같습니다.
* 알파-헬릭스 : 수소 결합에 의해 함께 유지되는 나선형 모양.
* 베타 시트 : 폴리펩티드 사슬이 나란히 놓인 주름이있는 시트와 같은 구조.
3. 3 차 구조 : 이것은 단백질이 3 차원 모양을 취하는 곳입니다 아미노산 측쇄 사이의 상호 작용으로 인해. 이러한 상호 작용은 다음을 포함 할 수 있습니다.
* 수소 결합 : 극 측 사슬 사이의 약한 결합.
* 이온 결합 : 반대로 하전 된 측쇄 사이의 관광 명소.
* 소수성 상호 작용 : 물에서 멀리 떨어진 비극성 측쇄의 클러스터링.
* 이황화 다리 : 시스테인 잔기에서 황 원자 사이의 강한 공유 결합.
4. 4 차 구조 : 이 수준은 다중 폴리펩티드 사슬 (서브 유닛)으로 구성된 단백질에만 적용됩니다. . 이 서브 유닛이 기능 단백질로 어떻게 상호 작용하고 조립되는지 설명합니다. 완전한 그림을 만들기 위해 다른 퍼즐 조각을 모으는 것처럼 생각하십시오.
단백질 구조의 각 수준이 이전의 수준을 기반으로한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 1 차 구조는 3 차 구조에 영향을 미치는 2 차 구조를 지시합니다. 단백질의 마지막 3 차원 모양은 그 기능에 중요합니다.
