pH 4 :
* 위 : 위는 약 2-3의 pH를 가진 매우 산성이지만, pH는 약간 변동하여 때로는 4에 도달 할 수 있습니다. 위의 주요 효소 인 펩신은이 pH에서 활성화되어 단백질을 분해합니다.
* 리소좀 : 세포 내의 이러한 소기관은 폐기물과 세포 잔해물을 분해하는 것을 담당합니다. 그들은 약 4-5의 pH를 가지며, 카테 신과 같은 리소좀 내에서 효소는이 산성 pH에서 효율적으로 작용한다.
pH 5 :
* 소장의 초기 부분 : 소장의 첫 번째 부분 인 십이지장의 pH는 5-7입니다. 소장의 대부분의 효소는 약간 더 높은 pH에서 가장 잘 작동하지만 일부는 여전히 pH 5에서 활성화 될 수 있습니다.
중요한 참고 :
* pH는 효소 활성의 핵심 요소입니다. pH의 약간의 이동은 효소의 기능 능력에 크게 영향을 줄 수있다.
* 이들은 예제이지만, 신체에는 pH 4 및 5에서 활성화 된 다른 특정 효소가있을 수 있습니다.
특정 효소와 PH Optima에 대해 더 많이 배우고 싶다면 알려주십시오!
