이유는 다음과 같습니다.
* 신진 대사에서 중심적인 역할 : 간은 다음을 포함하여 다양한 대사 과정에 관여합니다.
* 탄수화물 대사 : 포도당 저장 및 방출, 과도한 포도당을 글리코겐으로 전환하고 글리코겐을 포도당으로 분해합니다.
* 지질 대사 : 콜레스테롤, 트리글리세리드 및 지단백질을 합성하여 에너지를 위해 지방을 분해합니다.
* 단백질 대사 : 단백질을 합성하고 분해하여 암모니아를 요소로 전환합니다.
* 영양소 가공 : 간은 소화 시스템에서 흡수 된 영양소를 가공하여 신체가 사용할 수있는 형태로 변환합니다.
* 해독 : 간은 혈액에서 독소와 폐기물을 필터링하여 무해한 물질로 분해합니다.
* 필수 물질 생산 : 간은 지방 소화, 혈액 응고 인자 및 알부민 (혈액량 유지에 중요한 단백질)에 대한 담즙을 생성합니다.
신장이나 췌장과 같은 다른 기관도 신진 대사에서 중요한 역할을하는 반면, 간의 다각적 인 기능은 "대사 공장"이라는 별명을 얻습니다.