이유는 다음과 같습니다.
* 식물의 전분 : 식물은 과도한 포도당 (설탕)을 복잡한 탄수화물 인 전분으로 저장합니다. 이 전분은 필요할 때 쉽게 이용 가능한 에너지 원으로 작용합니다.
* 인간의 글리코겐 : 마찬가지로, 인간은 과도한 포도당을 주로 간과 근육에서 글리코겐으로 저장합니다. 글리코겐은 또한 복잡한 탄수화물이지만 전분보다 분지되고 더 작습니다.
* 에너지 저장 : 혈당 수치가 떨어지면 신체는 글리코겐을 포도당으로 분해하여 빠른 에너지 향상을 제공합니다.
* 제한된 스토리지 : 식물과 달리 인간은 글리코겐을 저장할 수있는 능력이 제한적입니다. 이것이 우리가 글리코겐 상점을 보충하기 위해 정기적으로 탄수화물을 소비 해야하는 이유입니다.
따라서 인간의 글리코겐은 쉽게 접근 할 수있는 에너지 보호 구역 인 식물의 전분과 같은 목적을 제공합니다.
