점성 핑거링 :
액체-액체 전이 동안, 두 액체 사이의 점성 차이는 점성 핑거링으로 알려진 현상을 유발할 수있다. 이것은 점도가 낮은 하나의 액체가 다른 액체를 더 높은 점도로 대체하여 인터페이스에서 손가락과 같은 구조 또는 패턴을 형성 할 때 발생합니다. 점성 핑거링은 결과 단계의 형태 및 안정성뿐만 아니라 전이의 속도와 역학에 영향을 줄 수 있습니다.
계면 장력 및 모세관 력 :
유체 역학적 힘은 또한 계면 장력 및 모세관 력과 상호 작용하며, 이는 액체 액체 전이에서 중요한 요소이다. 두 개의 비연한 액체 사이의 인터페이스를 생성하는 데 필요한 에너지로 인해 계면 장력이 발생합니다. 모세관 력은 계면의 곡률과 그에 대한 압력 차이에서 비롯됩니다. 유체 역학적 힘, 계면 장력 및 모세관 사이의 상호 작용은 액체-액체 인터페이스의 평형 형태, 안정성 및 역학을 결정합니다.
유동 유도 위상 전이 :
특정 시스템에서, 유체 역학적 힘은 정적 조건에서 발생하지 않는 액체-액체 전이를 유도 할 수있다. 예를 들어, 일부 이진 액체 혼합물에서, 전단 흐름의 적용은 새로운 액체상의 형성을 촉진하거나 균질 혼합물에서 상 분리 된 상태로의 전이를 유도 할 수있다. 이러한 유동-유도 위상 전이는 종종 미세 유체 장치 또는 특정 흐름 조건에서 관찰된다.
혼합 및 질량 전달 :
유체 역학은 액체-액체 전이 동안 혼합 및 질량 전달 과정에서 중요한 역할을한다. 흐름 패턴, 난류 및 대류 수송은 두 액체가 혼합되어 평형에 도달하는 속도에 크게 영향을 줄 수 있습니다. 효율적인 혼합은 균질 혼합물을 달성하거나 한 액체상에서 다른 액체상으로 구성된 성분을 추출하는 데 필수적입니다.
액적 형성 및 유착 :
분산 된 액 적 또는 에멀젼을 포함하는 액체-액체 시스템에서, 유체 역학적 힘은 방울의 형성, 크기 분포 및 유착에 영향을 미친다. 전단력, 계면 장력 및 점도 사이의 상호 작용은 액 적의 안정성과 에멀젼의 전반적인 거동을 결정합니다.
액체 액체 전이에 대한 유체 역학의 영향을 이해하는 것은 화학 공학, 재료 과학, 미세 유체 및 제약 과학을 포함한 다양한 분야에서 중요합니다. 유체 역학적 조건을 제어하고 조작함으로써, 원하는 응용 분야를 위해 액체 액체 시스템의 위상 거동, 혼합 공정 및 특성에 영향을 줄 수있다.
