세포막은 인지질 이중층이며, 이는 두 층의 인지질로 구성되어 있음을 의미합니다. 인지질은 친수성 (물을 좋아하는) 머리와 소수성 (물 증오) 꼬리를 갖는 분자입니다. 친수성 머리는 바깥쪽으로 향하여 물과 상호 작용하고 소수성 꼬리는 내면을 향해 서로 상호 작용합니다.
지질 가용성 분자는 지질에 용해 될 수있는 분자이다. 이것은 세포막에서 인지질의 소수성 꼬리와 상호 작용할 수 있음을 의미합니다. 반면에 물 분자는 지질에 용해 될 수 없습니다. 이것은 세포막에서 인지질의 소수성 꼬리와 상호 작용할 수 없음을 의미합니다.
지질 가용성 분자는 세포막에서 인지질의 소수성 꼬리와 상호 작용할 수 있기 때문에 물 분자보다 세포로 더 빠르게 세포로 확산 될 수 있습니다. 물 분자는 세포에 들어가기 위해 인지질의 친수성 헤드를 통과해야합니다. 이는 느린 과정입니다.
