* 운동 에너지 증가 : 뜨거운 차 분자는 운동 에너지가 더 많아서 설탕 분자와 더 자주 충돌하고 있습니다. 이 증가 된 움직임은 설탕 결정을 분리하고 더 빨리 용해시킬 수 있도록 도와줍니다.
* 점도 감소 : 온수는 냉수보다 점도가 낮으므로 흐름에 대한 저항력이 떨어집니다. 이 감소 된 점도는 당 분자가 용액 전체에 걸쳐보다 쉽게 분산되어 용해가 더 빨라질 수 있습니다.
* 용해도 증가 : 물 내 설탕의 용해도는 온도에 따라 증가합니다. 이것은 온수가 주어진 시간에 냉수보다 용해 된 설탕을 더 많이 보유 할 수 있음을 의미합니다. 이 증가 된 용해도는 더 빠른 용해 속도에 기여합니다.
요약하면, 운동 에너지 증가, 점도 감소 및 뜨거운 차에서의 용해도 증가는 당 분자가 분리되고 용해 될 수있는보다 유리한 환경을 만듭니다.
