일상 생활에서 :
* 파이프 및 기기의 미네랄 빌드 업 : 경수는 파이프, 온수기, 주전자 및 기타 가전 제품 내부에 칼슘과 탄산 마그네슘 결정으로 이어질 수 있습니다. 이 축적은 물 흐름을 줄이고, 가전 제품을 손상시키고, 에너지 소비를 증가시킬 수 있습니다.
* 잼과 시럽의 설탕 결정화 : 이것은 거친 질감과 불쾌한 맛을 초래할 수 있습니다.
* 표면의 소금 결정화 : 소금 결정은 바닷물 또는 습한 공기에 노출 된 표면에 형성되어 부식, 손상 및 변색으로 이어질 수 있습니다.
* 신장 결석 : 이들은 소변의 미네랄이 신장에서 결정화되고 축적 될 때 형성됩니다.
산업 과정에서 :
* 열교환 기의 파울 링 : 열 교환기 표면에서 염 또는 기타 물질의 결정화는 효율을 줄이고 빈번한 청소가 필요할 수 있습니다.
* 식품 가공의 결정화 : 바람직하지 않은 결정 형성은 설탕, 초콜릿 및 기타 식품에서 발생하여 질감, 외관 및 안정성에 영향을 미칩니다.
* 파이프 라인의 막힘 : 파이프 라인에서 미네랄 또는 기타 물질의 결정화는 유량을 줄이고 비용이 많이 드는 유지 보수가 필요할 수 있습니다.
생물학적 시스템에서 :
* 단백질 응집 : 단백질의 잘못 접힌 것은 결정으로의 응집으로 이어질 수 있으며, 이는 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 질병에 기여할 수 있습니다.
* 생물학적 분자의 결정화 : DNA 및 RNA와 같은 일부 생물학적 분자는 특정 조건 하에서 결정화되어 연구에서 연구하거나 사용하기가 어렵습니다.
환경 과학 :
* 바닷물 침입 : 토양에서 소금의 결정화는 농업에 적합하지 않게 만들고 사막화에 기여할 수 있습니다.
* 오염 물질의 결정화 : 일부 오염 물질은 환경에서 결정화되고 지속될 수 있으며, 잠재적으로 살아있는 유기체에 해를 끼칠 수 있습니다.
결정화는 경우에 따라 유익 할 수 있습니다. 예를 들어, 그것은 의약품, 비료 및 반도체를 포함한 다양한 재료의 생산에 사용됩니다.
궁극적으로 결정화가 긍정적 또는 부정적인 효과인지 여부는 특정 상황과 원하는 결과에 달려 있습니다.
