1. 분산 단계 :
* 이것은 연속 단계 전체에 미세하게 분할되고 매달린 물질입니다.
* 일반적으로 solid 입니다 그러나 때로는 가스 나 액체 일 수 있습니다.
* 예 :
* 액체에 분산 된 고체 : 우유 (물의 지방 지구), 페인트 (용매의 안료)
* 액체에 분산 된 가스 : 휘핑 크림 (크림의 기포)
2. 분산 매체 :
* 이것은 분산 된 단계를 둘러싸고 보유하는 연속 단계입니다.
* 일반적으로 액체 입니다 , 그러나 단단하거나 가스 일 수 있습니다.
* 예 :
* 액체에 분산 된 액체 : 우유 (물의 지방 지구), 혈액 (혈장의 적혈구)
* 액체는 고체로 분산된다 : 젤리 (젤라틴에 분산 된 물)
졸의 주요 특성 :
* 이종 : 균일하게 나타나는 동안, 졸은 실제로 뚜렷한 성분을 가진 2 상 혼합물이다.
* 안정 : 졸은 분산 된 입자의 작은 크기 및 분산 상과 분산 배지 사이의 상호 작용으로 인해 장기간 안정성이 될 수 있습니다.
* Tyndall 효과 : 졸은 빛을 산란하여 빔을 보이게 만듭니다. 이것은 빛을 흩 뜨리지 않는 실제 솔루션과는 다릅니다.
졸의 예 :
* 페인트 : 용매 (액체)에 분산 된 안료 (고체)
* 우유 : 지방 지구 (액체) 물에 분산 된 (액체)
* 혈액 : 혈장 (액체)에 분산 된 적혈구 (고체)
* 연기 : 공기에 분산 된 고체 입자 (가스)
* 안개 : 물방울 (액체) 공기에 분산 된 (가스)
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