이유는 다음과 같습니다.
* 분자 운동 : 액체는 서로 끊임없이 움직이고 충돌하는 분자로 구성됩니다. 온도가 증가함에 따라 분자는 더 빠르고 빠르게 움직입니다.
* 분자간 힘 극복 : 액체의 분자는 분자간 힘 (수소 결합, 쌍극자-쌍극자 힘 등)에 의해 함께 유지됩니다. 증기가 되려면 분자는 이러한 힘을 극복하고 기체상으로 빠져 나갈 수있는 충분한 에너지가 필요합니다.
* 끓는점 : 끓는점은 액체의 증기압이 액체를 둘러싼 압력과 동일하게하는 특정 온도입니다. 이 시점에서 분자는 액체에서 벗어나 가스가 될 수있는 충분한 에너지를 가지고 있습니다.
기화가 발생할 수있는 두 가지 방법이 있습니다 :
* 끓는 : 이것은 액체가 끓는점에 도달하고 전체 부피에 걸쳐 기화되는 과정입니다.
* 증발 : 이것은 액체가 끓는점 아래에 있더라도 액체 표면의 분자가 기체상으로 빠져 나갈 수있는 충분한 에너지를 얻는 과정입니다. 증발은 끓는 것보다 느린 과정입니다.
