* pH 스케일 : pH 스케일은 물질의 산성 또는 알칼리성 (염기성)이 얼마나되는지를 측정한다. 0에서 14 사이입니다.
* 0-6 :산성
* 7 :중립
* 8-14 :알칼리성 (기본)
* 레몬 주스 : 레몬 주스는 약 2의 pH를 가지므로 매우 산성이됩니다.
* 알칼리성 식품 : "알칼리성 형성"식품에 대한 아이디어는 약간의 잘못된 이름입니다. 레몬과 같은 일부 음식에는 신체의 산을 중화시킬 수있는 칼륨 및 칼슘과 같은 미네랄이 포함되어 있다는 것은 사실이지만, 혈액 알칼리성을 만드는 것은 아닙니다.
* 혈액 pH : 혈액의 pH는 엄격하게 조절되며 매우 좁은 범위 (약 7.35-7.45) 내에 있습니다. 당신의 몸은 다양한 메커니즘을 사용하여 먹는 음식에 관계없이 균형을 유지합니다.
여기 레몬을 소비 할 때 발생하는 일은 다음과 같습니다.
* 위산 : 레몬 주스는 산성이며 위산 수준을 일시적으로 증가시킵니다.
* 대사 과정 : 신체가 레몬 주스를 대사하면 시트르산을 에너지에 사용될 수있는 화합물로 분해합니다. 이들 화합물은 궁극적으로 이산화탄소 및 물로 전환되며, 이는 호기되거나 배설됩니다. 이 과정은 소량의 중탄산염을 생산하며, 이는 약간 알칼리성입니다.
그래서 레몬 주스는 산성이지만 몸은 알칼리성을 만들지 않습니다. 약간의 알칼리성 효과가있을 수 있지만 전반적인 효과는 혈액의 pH를 변화시키기에 충분히 중요하지 않습니다.
중요한 참고 : 레몬 주스는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전하지만 많은 양을 섭취하면 특정 의학적 상태가있는 사람들에게 문제가 발생할 수 있습니다. 우려 사항이 있으시면 의료 전문가와 상담하십시오.
