이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 에틸 아세테이트는 탄소와 산소 사이의 전기 음성 성 차이로 인해 매우 극성 인 카르 보닐기 (C =O)를 갖는다. 이것은 탄소에 부분 양전하와 산소에 부분적 음전하를 생성합니다.
* 쌍극자 모멘트 : 극성 카르 보닐기는 분자에서 상당한 쌍극자 모멘트를 생성하여 전반적으로 극성을 만듭니다.
* 용해도 : 에틸 아세테이트는 물에 용해되며, 이는 극성 용매입니다. 이것은 에틸 아세테이트가 극성 분자의 또 다른 특징 인 물 분자와 유리하게 상호 작용할 수 있음을 나타냅니다.
그러나 에틸 아세테이트는 물만큼 극성이 아니라는 점에 유의해야합니다. 또는 에탄올. 이것은 분자가 또한 비극성 탄화수소 사슬을 함유하여 전체 극성을 감소시키기 때문입니다.
전반적으로 에틸 아세테이트는 약간의 극성을 나타내지 만, 적당히 극성으로 간주됩니다 용제.
