이유는 다음과 같습니다.
* 식초는 주로 물에 아세트산 용액입니다. 아세트산은 약산으로 물에서 완전히 이온화되지 않습니다.
* 산은 7보다 낮은 pH를 갖는다. 식초는 일반적으로 약 2-3 정도의 pH를 가지고 있으며, 이는 7보다 현저히 낮습니다.
* 식초의 신맛은 산의 특징입니다.
식초는 때때로 베이킹 또는 청소에 사용하여 베이킹 소다와 같은베이스를 중화시키기 위해 사용될 수 있지만, 주요 특성은 산성입니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 식초는 주로 물에 아세트산 용액입니다. 아세트산은 약산으로 물에서 완전히 이온화되지 않습니다.
* 산은 7보다 낮은 pH를 갖는다. 식초는 일반적으로 약 2-3 정도의 pH를 가지고 있으며, 이는 7보다 현저히 낮습니다.
* 식초의 신맛은 산의 특징입니다.
식초는 때때로 베이킹 또는 청소에 사용하여 베이킹 소다와 같은베이스를 중화시키기 위해 사용될 수 있지만, 주요 특성은 산성입니다.
