효소의 작동 방식은 다음과 같습니다.
* 특이성 : 각각의 효소는 특정 형태를 가지고 있으며, 이는 기질이라고하는 특정 분자에 결합 할 수 있습니다. .
* 활성 사이트 : 효소의 활성 부위는 기질이 결합하는 곳입니다. 이 사이트는 화학 반응을 촉진하는 정확한 모양과 화학 환경을 가지고 있습니다.
* 활성화 에너지 낮추기 : 효소는 반응이 발생하는 데 필요한 활성화 에너지를 낮추어 작용합니다. 이것은 반응이 더 빠르고 낮은 온도에서 일어날 수 있음을 의미합니다.
다음은 효소와 그 역할의 몇 가지 예입니다.
* 아밀라제 : 입안의 설탕으로 전분을 분해합니다.
* 락타아제 : 소장에서 유당 (우유 설탕)을 분해합니다.
* 리파제 : 소장에서 지방을 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 : DNA 복제 및 복구에 관여합니다.
* ATP 신타 제 : 셀의 에너지 통화 인 ATP를 생성합니다.
특정 기능 외에도 효소가 필수적입니다.
* 소화 : 음식을 몸을 흡수 할 수있는 작은 분자로 분해합니다.
* 대사 : 생명을 유지하기 위해 신체에서 발생하는 화학적 과정.
* 세포 신호 : 세포 간의 의사 소통.
* 성장과 발달 : 조직 및 기관 구축 및 유지.
재미있는 사실 : 신체에는 각각 고유 한 기능을 가진 수천 개의 다른 효소가 있습니다.
