이유는 다음과 같습니다.
* 피리 독신 (비타민 B6)은 다양한 기능 그룹을 함유하는 복잡한 구조를 갖는 중성 분자이다.
* 히드로 클로라이드 클로라이드 (HCL) 분자의 첨가를 말합니다.
* HCl은 수소 이온 (H+) 및 클로라이드 이온 (Cl-)으로 용액을 쉽게 분리하는 강산이다.
* HCL이 피리 독신과 상호 작용할 때, 수소 이온 (H+)은 피리 독신 분자의 질소 원자에 부착되어 피리 독신 양이온을 형성합니다.
*이 반응은 양으로 하전 된 피리 독신 이온 및 음으로 하전 된 클로라이드 이온 (Cl-)을 초래하여 이온 성 화합물 를 형성한다. .
따라서, 피리 독신 히드로 클로라이드는 양으로 하전 된 피리 독신 이온과 음으로 하전 된 클로라이드 이온 사이의 정전기 인력으로 인해 이온 성 화합물로서 존재한다.
