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테이블 설탕의 용해도는 무엇입니까?

테이블 설탕 (수 크로스)의 용해도는 온도에 크게 의존합니다. 일반적인 분석은 다음과 같습니다.

* 실온에서 (20 ° C) : 약 200 그램의 자당은 100 그램의 물에 용해 될 수 있습니다. 이것은 매우 용해하다는 것을 의미합니다.

* 온도가 증가함에 따라 : 용해도가 크게 증가합니다. 예를 들어, 90 ° C에서 100 그램의 물에 487 그램의 자당을 녹일 수 있습니다.

중요한 참고 : 이것들은 단지 대략적인 값입니다. 정확한 용해도는 설탕의 순도, 다른 용해 된 물질의 존재 및 압력과 같은 인자에 의해 영향을받을 수 있습니다.

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